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GORINIQ PARTY

最後までギリギリ告知でごめんなさい〜

この日は来ないんじゃないかと思っていたけどやっぱり来るみたいです。

最後はゴリコとイニュニックでパーティー

ふるまいごはんと持ち寄りごはんでたのしくすごしましょう

もうみんなの顔が見れたらそれで良いです

食べたい人は食べ
飲みたい人は飲み
歌いたい人は歌い
泣きたい人は泣く

あ、泣くのは私だけか。

そんなかんじで自由にゆるゆるにぎやかに。

15時頃から21時頃までのんびりと

我が家のようにくつろいでいって下さい

ちからいっぱいおもてなしします。

ちらりとでも顔見せてもらえたら嬉しいです。

さぁほんとにこれで最後だよ
全員集合〜

11/30
15:00-21:00ごろ

ふるまいごはん(持ち寄り歓迎)
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by t-m-i | 2013-11-29 08:37

貸切ランチのあれこれ

今日はお昼に貸切ランチのコース料理でした。


白菜とりんごのサラダ
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この組み合わせ好きなんです
ドレッシングもすりおろしたりんごとオリーブオイルと塩胡椒
共和えも好きなんです

野菜のケークサレ
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定番ながらも中の野菜で味がかわるからたのしい
今日はズッキーニと玉ねぎとにんじん

ブルスケッタ2種
フェンネルのおからサラダと人参マリネ
柿とクリームチーズ
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柿とクリームチーズの美味しさに気絶しそうでした。
これは是非やってみて欲しいです
レーズンも是非入れて下さい
フェンネルとおからも良い組み合わせでした

里芋のポテトフライ
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家ちゃんのおいしい里芋は皮ごと揚げます
シンプルに塩胡椒
そりゃもう絶品

タアサイとたまごそぼろ
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生のタアサイの美しい感じを出したかったのだけどなかなか難しい。

洋風かき揚げ
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フェンネルの茎と玉ねぎと紫芋
フェンネルのかき揚げはじめてやったけどとってもおいしい!
香りが強いものはかき揚げに合う。

肉団子と大根の照り焼きピンチョス
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パーティーと言えばピンチョスと思い込んでいる。
串に刺すとテンションあがりますね。

ほたてとじゃがいものグラタン
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豆乳ホワイトソースでやさしいグラタンです

さつまいもシホンケーキ
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紫芋のクリームをとろり

こんな感じでご飯を作るのもしばらくお休みかとなんだか思うとさみしいなぁ

こういうメニュー考えるの好きです。
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by t-m-i | 2013-11-23 18:27

ココカラカフェと喫茶クロカワとINUUNIQ

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先週にひきつづき日曜日はカフェタイム

朝市でもおなじみのココカラカフェうーちゃんのつくる米粉スイーツと二週連続で来てくれる喫茶クロカワクロちゃんのコーヒーであったまりましょう

イニュニックの軽食もあるよ
何つくろかなー

昼下がりのイニュニックはとてものんびりほがらかで我ながら居心地抜群だと思います

ふらりとあそびに来てね
11/24(日)
13:00〜17:00
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by t-m-i | 2013-11-23 18:26

ChichiriとquotidienとINUUNIQ

急遽決定!

Chichiriのマフィンとquotidienのキッシュも来てくれることになりました

ってことで明日はコラボキッシュプレートランチやっちゃいます
お惣菜はイニュニックが担当

お二人はgunagunacurryのあきらくんと一緒に東別院の朝市にも出店してくれていますが、名古屋ではなかなか食べるチャンスはないと思うのでこの機会に是非!

当日はChichiriのあやちゃんも来てくれます
彼女のお菓子はほんとにおいしくてはじめて食べたときから大ファンです。

一緒にお店に立てるのが嬉しくてたまりません
quotidienのキッシュもとってもおいしいですよ!

急な告知で申し訳ありませんがお持ち帰りも出来ますのでお時間ある方はお立ち寄りくださいませ

12:00〜15:00

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畑の台所 Inuuniq
〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須4-1-12
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by t-m-i | 2013-11-20 11:35

もんぺまるけとマモライス

コラボ祭りも後半戦

いよいよ佐久島から上陸
もんぺまるけ芝ちゃんのおいしい和菓子でにぎやかにたのしいお茶タイムしましょー!

そしてそして
夜は惜しまれつつ閉店したカフェ望のビッグスマイル守さんによるマモライスナイト!
いろんなオムライスが食べれます
どれもおいしいです
愛情たっぷりマモライス
私も伝授してもらおうっと。

夜も芝ちゃんおりますのでこれまたにぎやかです

笑いすぎ注意!

もんぺまるけとINUUNIQ
13時〜17時
マモライスナイト
18時〜23時
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by t-m-i | 2013-11-19 14:59

INUUNIQで昭和宇宙

急遽決定!
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昭和宇宙もイニュニックにやって来てくれます
ギリギリ告知&イベントカレンダーにも載ってないという図らずもシークレット企画

だいぶこってりした感じになると思われます

ホジャナスレッディンのカレー
コバレレコーヒーのコーヒーとコーヒー泡盛

巷で話題のUFO☆Tシャツもあるかも
美味しいと評判の自家製一味唐辛子もあるかも
アロエもあるかも
美しいギターの調べも聞けるかも

はい。
つまりあんまり決まってないんです。
なんかわかんないけどなんでもアリのおもしろナイトなんです。

なんとなく19時オープン
なんとなく22時クローズ

私はしほんケーキ焼こうっと。


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by t-m-i | 2013-11-15 12:34

Lady bugと喫茶クロカワとINUUNIQ

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日曜日は定休日ですがLady bugが来るとなったら開けるっきゃない!
しかもこの日はマフィンでもスコーンでもなくこの日だけのスペシャルまちこスイーツが登場

何が飛び出すかはお楽しみ。

さらに喫茶クロカワのクロちゃんがおいしいコーヒーを淹れに来てくれます。

こりゃもう美味しくておしゃれな午後になる事間違い無し

さてイニュニックは何しよう?
コーヒー以外の飲み物とー
少し軽食もやろうかな。

11/17(日)13:00〜17:00
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by t-m-i | 2013-11-15 12:01

Kneipe Kartoffelen

どんどん行きますよ
コラボ祭り

11/16(土)はフライベッカーサヤと八風農園とイニュニック

イニュニック元スタッフの風くんが奥様のさやちゃんが作るおいしいドイツパンに合うおいしいドイツ料理をふるまってくれます。
↓↓↓
風くんより↓

ドイツ気触れによる、ドイツ気触れのための一夜限りのザ・ドイツナイト!!!


フライベッカーサヤのドイツパンとうまい酒。
八風農園の野菜の料理にうまい酒。
イニュニック女将のしほがもてなすうまい酒。

ワインを美味しくいただくために、ドイツへパン修行に出かけた紗也。
うまいビールを飲むために麦を育て始めた風。

ドイツ好きな方も知らない方も、野菜好きな方も嫌いな方も、お酒好きな方も、苦手な方も。

きっと素敵な美味しい一夜が過ごせるはず!!

みなさんこの機会にぜひ起こしください!!

お店の席数はざっと20ぐらいなので、いっぱいだったら座れませんー!!

ご予約も承ります。
電話 052-753-6522
(フライベッカーサヤ)


【フライベッカーサヤ】

名東区一社で営む石臼挽き全粒粉のドイツパンのお店。毎日使う分だけ挽いた挽きたて全粒粉のパンは噛めば噛むほど、粉の旨みを堪能できます。
メインはライ麦酵母を使った酸味あるドイツパン。
これにチーズや自家製ペーストなどのせたら、お酒が進む、進む!幸せです♡
美味しいお酒を飲むために日々愛情込めて焼いています。
来年には八風農園の小麦、ライ麦でパンを焼きまくります!お楽しみに♪
今回はそんなパンと八風農園野菜のコラボレーションをご堪能してください!



【八風農園】

うまい野菜と麦を育てるため、2013年7月に三重県いなべ市藤原町で就農。シーズンの野菜を作りながら、パンとビールになる大麦、小麦、古代小麦、ライ麦を11月現在種まき中!!昨年夏まで、四年間みどりの屋根イニュニックで培った野菜を中心とした料理とともに、ドイツ気触れ真っ盛りの風が見せつけるザ・ドイツフード!!!
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by t-m-i | 2013-11-15 11:56

沖縄ナイト

今夜は朝市でおなじみのティダティダが大人気商品「かまおに」とサーターアンダギーとナーベラーカレーをもってやって来ますよー

イニュニックはタコライスやろうかな。

寒い夜に沖縄風吹かせるよー
めんそーれー

11/15 18:00〜
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かまおにだいすき。
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by t-m-i | 2013-11-15 11:54

甚目寺朝市

急に冷え込んだ朝
それでもにぎやかな甚目寺朝市
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本部の中のイニュニックコーナー
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しほんけーき2種

シンプルプレーン
バジルとブラックオリーブ

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ケークサレ
豆乳ガトーショコラ
姫りんご飴

おかげさまでほぼ完売

イニュニックとしての出店はこれで最後だけどこれからも朝市はお手伝い&出店します
でも
最後って言葉にはやっぱり胸が締め付けられる。
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by t-m-i | 2013-11-12 23:07