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家ちゃんの野菜

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今週も家田農園からお野菜が届いてます

ぷりぷりのかぶ
くし切りにして焼き色が着く位にじっくり弱火で焼いたところにオリーブオイルと塩で食べるのが好きです。
かぶの甘さにビックリ&ほっぺたポロリ!
葉っぱは菜飯にしようかな。
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にんじんも立派!
家ちゃんの人参が私は1番好きなのです。うれしいな。
これも塩とオイルとハーブでローストすると感動のおいしさ。
人参フライもいいなー


素材のままのおいしさを味わってもらいたいから
私はほんの少しお手伝いするだけです。

でもそれは野菜が本当においしいからこそできること。
ありがたいことだなぁ。
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人参葉もたくさん!
これはかき揚げかなー

野菜が届いたらまず葉っぱと分けてから新聞紙で包んで霧吹きでお水をあげてビニールに入れて冷蔵庫へ保管するんですが、そうやってお世話をしてると野菜が赤ちゃんみたいに見えてなんとも愛おしい感覚になったり。
新聞紙の服を着せて水浴びさせて。
かわいい我が子たち。
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by t-m-i | 2013-06-10 13:24

ちょっとオシャレに

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サングリアなど仕込んで見ましたよ。
赤はりんご、オレンジ、パイナップル、シナモン

白はグレープフルーツ、キウイ、オレンジ、パイナップル、クローブ、カルダモン

それぞれラム酒もすこし。

3日寝かせたら出来上がり。
簡単!
美味しくなりますように。
キリっと冷えたサングリア
来週には解禁です。

そして果実酒も新しい味が入りました。

夏なのでサッパリ系の
レモン
キウイ

甘いのもいいよね、の

が仲間入りです。

ぜひお試しあれ。
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by t-m-i | 2013-06-08 20:12

頂ましたー

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心配していたお天気もなんのその。
蓋開けて見たらほぼ晴天の2日間でした。
いつもながらだいぶ行き当たりばったり感満載の出店でしたがなんとか無事完売!
良かったー

今年も写真を撮るなんていう余裕がなかったので臨場感がお伝え出来ないのが残念です…
そしてやっぱりライブもほぼ見れず。
うっすら聞こえるBGMでした。

ひたすらに焼きそばを作り続けたヒロくん、
テキパキと注文をとってくれたポチ
ドリンク担当の福ちゃん
買い出しに走り回ってくれたうららちゃん
なんでも係のだいちゃん

みんなのおかげでがんばれました。
ありがとう。

食べてくれたお客さんもありがとう。

ラーメンの湯切りしすぎて右腕が痛い。
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by t-m-i | 2013-06-03 09:04