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味噌仕込みワークショップ

1月も今日で終わり!!
お正月があけて、あっという間に一ヶ月たってしまいました。

INUUNIQは昨日は、原発チューニングセッションVOL2のイベントでした。
オーナーヒロがりんねしゃで食品の流通で関わって得た放射能の知識
大学院で有機農業について学んでいる知識を皆さんとシェアしました。
子育て中のお母さん
お店を経営している友達
これからの日本の未来を担ってる10代の女の子
自分がこれから何をしていけばいいか悩んでいる人
色んな立場の人が集まって熱い意見が飛び交うセッションになったと思います。
原発事故から一年たって、新たに出てくる情報や間違った情報に惑わないよう不安を増幅させないように
みんなで意識をチューニング。
自分ひとりで考えてると悩んで頭がぐるぐるになって不安にやられてしまうからね。
次回VOL.3も近日開催予定です。
決まり次第告知しますね~

さて、毎年恒例味噌仕込みイベントも詳細決定しました!
農作業がひと段落した冬の大仕事。幸せ家族の必需品お味噌をみんなで仕込みましょう

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INUUNIQの味噌仕込み
2月26日(日)
13時~17時
料金4500円
(3kg分の味噌の材料費込み、味噌汁&おにぎり付き)
追加味噌も承ります!+2000円 3kg分の味噌
3人家族の一年の味噌の使用量は約7kg~9kgです。

定員 20名
持ち物 味噌を仕込む入れ物 ふきん エプロン

豆麹、麦麹、米麹から麹を選べます。ご予約の時にお伝えください。

ご予約 お問合せ
みどりの屋根 INUUNIQ
052-916-5390
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by t-m-i | 2012-01-31 21:02 | INUUNIQの日々あれこれ

1月のスケジュール

1月も残りわずかです。
1月最後のイベントは
原発チューニングセッション!!
只今、予約受付中です。
人数に限りがあるのでお早めにお申し込みくださいね

INUUNIQ PRESENTS
原発チューニングセッショVOL.2
NAVIGATOR
飯尾裕光

チューニングセッションVOL.2は食と農を切り口に原発と放射能を考える。原発事故から10ヶ月。今あなたが抱いてる心配を持ち寄って話し合うトークセッション。これからマジで心配。みんなの意識をあわせると何が見えるのか?明るい未来のためにみんなで話そう。

1月30日(月)
19時スタート
1500円(Drink&おやつ付き)
@みどりの屋根 INUUNIQ

NAVIGATOR
飯尾裕光
INUUNIQのオーナーであり、天然除虫菊を使った菊花せんこうの製造で有名な自然食品店 りんねしゃの二代目。はたまた、三重大学の大学院に通い有機農業を学ぶ学生であり、一児の親ばか全開父ちゃん。幼少の頃から反原発運動に関わる両親に連れられ各地を飛び回る。ちなみにその頃は超ど田舎暮らし。根っからの自然派、田舎派、ど根性系。

お問合せ ご予約
みどりの屋根 INUUNIQ
052-916-5390
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by t-m-i | 2012-01-15 01:14 | INUUNIQのイベント情報

甚目寺朝市

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今日は今年初の甚目寺朝市でした!
今回で一周年!
一年前はたったの3店舗だった甚目寺朝市。
何と今回は60店舗!
20倍です!
すごいー
これも出店さんとお客さんのおかげです。
ありがたやー
ほんとに感謝です。

毎回ドタバタながらも少しずつ成長し続けていきます!
今年もどうぞ宜しくお願いします。

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あんまり写真がなくてごめんなさいですがチョロっとだけ載せます。
今回は元イニュニックスタッフ芝ちゃんが初出店してくれました。
鬼まんじゅうに浮島などおいしい和菓子モリモリで見事完売してました。さすが!

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トライバルアーツは餅つきをしてくれたよ。
つきたてのおもちは本当においしい。
来月もやってくれるらしい。
たのしみー

ほんとはもっといろんな出店者さんがいたんだけど写真これだけ…
詳しくは甚目寺朝市のブログで!

ちなみに来月はの2/12は日曜日なのでいつもより時間を延長して14時までやりますよー
賑やかになると思うのでぜひ遊びにきて下さいね。

しほ
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by t-m-i | 2012-01-12 22:55 | INUUNIQの日々あれこれ

甚目寺観音てづくり朝市(毎月12日開催中)

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寒空のもと、本日1月の甚目寺観音てづくり観音開催しました!!
寒さもぶっ飛ぶくらいたくさんの人のパワーが渦巻いていて
それはそれは楽しい朝市でした!手前味噌!
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ブログに今日の様子アップしたのでぜひ見てください!
http://jimokujiexblog.jp

公式ホームページ
http://www.cafe-inuuniq.com/jimokuji


次回は・・・
2月12日(日)
9時~14時
***今年から、土、日、祝は時間延長して14時までとなります。お待ちがえないように!***
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by t-m-i | 2012-01-12 18:36 | 甚目寺観音手づくり朝市

114祭り

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今年一発目のイベントです!
1月14日(土)
『114い〜よ祭りvol.2』
〜スモークでスモーキーなホーリーnigit〜

スモークやシーシャを味わえるスモークでスモーキーなイベントです。 美味しいスモークを食べて、シーシャを吸いながら音の世界へ遊びに来てね。シーシャは、投げ銭形式で吸い放題!

INUUNIQでは美味しい料理、飲み物も用意しています。食べて、飲んで、踊って、笑って最高な宴にしましょう!!皆さん、是非参加して下さいね。

1部 18時〜 岡沢じゅんの投げ銭LIVE1drink order
2部 19時〜 前売り \2000(スモーク燻製フード付き) 当日 \2300(スモーク燻製フード付き) Live☆田村たけし☆ ☆ホーリースモーキー☆

みんなイニュニックに大集合!
ケムリナイトをたのしみましょー!

しほ
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by t-m-i | 2012-01-08 16:28 | INUUNIQのイベント情報

エコ朝市

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新年初のエコ朝市!
はりきって出店〜
今回野菜はちょっと少なめだったのでお菓子や加工品をたくさん持っていきました。

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生姜ジャム、生姜味噌、チャイ、緑茶、豆味噌などなど

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生姜ジャムの蒸しけーき

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緑茶の蒸しけーき

毎度ながらめちゃ寒かったけどにぎわっていて楽しかったです

七草買いたかったけど売切れてて残念…

今年はもっとたくさん出店できるといいな


しほ
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by t-m-i | 2012-01-07 10:52 | INUUNIQの日々あれこれ

初仕事

あけましておめでとうございます!

新年一発目のイニュニックはパスタ150人前のケータリングでした!

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パスタ茹でてるようには見えない…。


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ピロ作
烏賊のトマトソースパスタ!
イカスミも内臓もふんだんに入っています。
パンチがあるよー

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しほ作
えびときのこのクリームパスタ
たまねぎたっぷりやさしいパスタ


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去年の仕事始めもさせてもらった福祉保育労働組合さんのはたびらきです。

ケータリングの仕事はお店で作るのとはまた違って楽しいなぁ。

勉強になりまっす!

ありがとうございました。

そんなわけで通常営業は明日からスタートです。オアシス21のエコ朝市も出店します。お菓子もいっぱい焼きましたので是非遊びにきて下さいね。

では本年もよろしくお願いいたします★

しほ
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by t-m-i | 2012-01-06 20:03 | INUUNIQの日々あれこれ

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
2012年始まりましたね!!
お正月休みももうすぐ終わりです。
スタッフ一同充電ばっちり。
正月の食べすぎでちょっと体が重いような気もしますが
また今年も一年笑顔で張り切って営業していきたいと思っています。

今年の初営業は1月7日(土)から始まります
寒さが厳しいですが、温かいお食事を準備して皆さまのお越しをお待ちしています。
今年もINUUNIQをよろしくお願いします。

スタッフ一同
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by t-m-i | 2012-01-05 12:23 | INUUNIQの日々あれこれ