カテゴリ:INUUNIQの日々あれこれ( 188 )

まったりなカレーの日

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無事に終わりましたカレーの日
リニューアルオープンに追われて告知が不十分でどうなることかと思いましたが賑やかにたのしくできました。来てくれたお客様とカレーをもって来てくれたみんなに感謝です。
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では恒例のカレー紹介
一番下から時計回りに。
まずはイニュニックカレー
今回はとうもろこしいっぱいの夏カレー
重ね煮した玉ねぎ、とうもろこし、人参に手作りルーとトマトを加えました。
とうもろこしと玉ねぎの甘さがすごかった。
子どもも食べれるやさしい味です。

グナグナカレー
インドネシアの野菜とチキンのカレー
今回はカレーのみでご本人は来れなかったけどとってもおいしいのをもって来てくれました。スパイシーでおいしい!グリーンカレーみたいな感じでサラサラご飯がすすみます

みかんちゃん
かぼちゃのココナッツカレー
甘めな感じかと思いきやいろんな野菜の味がしっかりするカレーでした
でもちゃんと味はまとまっているからすごい!
ほぼ自分の畑で採れた野菜で作っていたのも素敵です。

宮崎くん
冷製イカカレー
これはビックリ!冷たいカレーです!
でもでもこれは相当アリ!おいしい。
近所のカレー好きと言うカテゴリーにはおさまらないクオリティです。

トライバルアーツ
ポテチキカレー
じゃがいもとチキンに野菜のペーストが入っていてお肉と野菜の旨みがいい感じのバランス。さすがー
やさしいけどちゃんとおいしいチキンカレー

サンデースパイス
エビカレー
でました!えびカレー
おいしいんだよコレ!
なんと甘エビも入っているんだそうな。
コクがあってリッチなんだけど食べやすい。
みんなが大好きな味に持ってくるとこがすごい!

そして写真にはないけど
Slow cafe
デミカレー
とっても濃厚で丁寧なカレー
まさに洋食屋の味!
前回まさかの欠席だったけど今回は無事間に合いました(笑)
ありがとうしんくん!

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みんなそれぞれに好きなカレーをよそってどんどん食べてくれました。
うれしや。

カレーを持ち寄って来てくれた人同士がカレーについて熱く語っていたり、お客さんと交流したりしているのを見ているとほんとにうれしいです。

カレーを通じて
ひろがる
つながる

いろんな輪っかが交わるイニュニックでありたいです。

さてさて次回カレーの日は10/30(火)とちょっと先になりますがみなさんお楽しみに!
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by t-m-i | 2012-07-11 00:10 | INUUNIQの日々あれこれ

無事オープンしております

新イニュニックなんとか無事はじまりましたよー
まだまだ手探り状態ですがじわじわと腰を据えてやっていけたらいいなと思っております。
張り切って初日にご飯の写真やら色々撮ったのに肝心のパソコンの調子が悪くUPできません…。のでまた後日改めて。

ひとまずとりいそぎのお知らせを。

明日7/6は貸切のため通常営業はお休みさせて頂きます。

ご迷惑おかけ致しますがよろしくお願いします。
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by t-m-i | 2012-07-05 16:50 | INUUNIQの日々あれこれ

あした

7/1はプレオープンパーティーです!
今日は一日中仕込みをしていました。

ひゃーこんなに料理したのひさしぶりだー

ここはごはんをつくるところだと言う事をうっかりわすれていました。

日々掃除やらトンカン仕事やらにまみれていたので。

明日はどんなかんじになるのかなー
来てくれる人たちの顔を思いうかべながらソワソワしています。

はーついにNEW INUUNIQお披露目です!
どきどき。
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by t-m-i | 2012-06-30 22:47 | INUUNIQの日々あれこれ

ちょっとだけ公開

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ギャラリースペースが出来てきてます
古い木箱を壁につけてもらったらなんだかいい感じ。
何を置こうかな。
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by t-m-i | 2012-06-24 22:41 | INUUNIQの日々あれこれ

準備中

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6月まるまるお休みを頂いております
ぼやぼやしてたらもうオープン直前!
ひえー
ブログもサボりまくってごめんなさい。
遊んでいたわけではありません。
いや。ちょっとは遊んでました。ごめんなさい。

しかし日々片づけしながらあれやこれや考えるもなかなか思うようには進まず。
右にあったものを左に動かす位のことばかりしていたような・・・。あれれ。

それでもだいぶ出来てきた(はず!)

今まで物販だったところは棚を外したり壁を作ったりしてギャラリースペースになる予定。

スーパー助っ人の宮大工けいちゃんが仕事終わりに来て匠のしごとをしてくれています。
今も絶賛作業中。私は片付けながら横目でちらりと見守るばかり。
ありがたや・・・。

さーラストスパート!
気合入れてがんばりまっす!
ブログの更新も頑張りまっす!

しほ
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by t-m-i | 2012-06-23 20:57 | INUUNIQの日々あれこれ

リニューアルオープンのお知らせ

6月になりました。
お店でも告知していましたが、INUUNIQは7月からリニューアルオープンします。
その準備期間として6月はまるっとお休みさせていただきます。

7月からは、営業スタイルも変わります。
今までのカフェスタイルから食堂スタイルへ。
お昼だけじゃなく、夜も営業します。
日曜日も営業します!

今少しずつ準備の最中です。

このブログで詳細はアップしていきますので
お待ち下さいね。

それでは、ご迷惑おかけしますが
新しいINUUNIQに、向けて準備スタート!!

もっともっときてくれた皆さんが満足できるように
スタッフ一同頑張ります。

これからもよろしくお願いします

スタッフ一同
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by t-m-i | 2012-06-06 13:54 | INUUNIQの日々あれこれ

お茶摘んでます

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やってきました美杉町
味噌仕込みぶりの美杉はすっかりあたたかくなって吹抜ける風がきもちいいです

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早速トラックの荷台に乗っかって茶山へ

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まずは茶畑のそうじから。
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この「へくそかずら」という雑草を取り除く。これが混じるとお茶が臭くなるんだそう。
しかし残念な名前…

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今年のお茶は例年以上にすくすく育ってて嬉しい!
きれいなみどりいろ。

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刈り取った葉っぱをひろげる

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葉っぱに混じった枝やゴミを取り除く


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袋に入れて

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製茶工場へ

これでおいしいお茶ができます。
一袋がだいたい20キロ位あるんだけどそれが製茶されると10分の1になるんです。
そう考えると一杯のお茶のなんとありがたい事か。

毎回美杉にくるとそんな当たり前のありがたさに気づきます。

ありがたや。

さー茶摘み2日目もがんばるぞー
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by t-m-i | 2012-05-30 10:08 | INUUNIQの日々あれこれ

canta!timor!!!!!!!

行って来ました!「canta!timor」上映会

その日の会場は一日中暖かいムードに包まれてとても心地よかった。
この映画に対するみんなの愛情が充満してた。

私ももう何度も見てるけど何度観ても感動するし
観るたびにもっといろんな人に見てほしいと思う。

映画のあとのライブの最後にみんなで輪になって歌って踊った。
これは映画の中にも出てくるテベという踊り。
大地を踏み鳴らして大地を感じて生きてることを感じる踊り。
この時のみんなの一体感といったらそれはもう涙が出そうなほど!
あのパワーがあれば何でもできる気がしたよ。
踊り終わったあとのみんなのキラキラの笑顔が忘れられない。

あの日あの場所にいられて本当に良かった。
誘ってくれた望のまもさん、当日誰よりも頑張ってた珈琲じゅっぷんのふみよちゃん
ありがとう!

平日にもかかわらず来てくれたたくさんのお客様、友だち、スタッフの皆さん、監督のなつこさん、音楽の定さん、東ティモールから来てくれたエゴ・レモスさん

みんな本当にありがとう!

「canta!timor」まだまだ色んなところで上映します

文才がないのでなかなかうまく伝えられないのがもどかしい・・・
もうとりあえず観てみてください!

そしてこのとんでもなく素敵な人たちの輪をみんなでどんどん広げよう!
みんなでおっきなおっきなテベを踊ろう~
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しほ
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by t-m-i | 2012-05-21 18:18 | INUUNIQの日々あれこれ

アースデイなごや!

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4/28.29とテレビ塔のふもとで開催されたアースデイ名古屋
我らが大将ヒロさんが実行委員長をつとめているアースデイ
去年の大嵐とは打って変わって今年は見事な快晴!
もう天気が良いだけでご機嫌です!
毎度の事ながらバタバタしてて写真が少なくてごめんなさいですがちょこっとご紹介します
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去年もやった味噌作りワークショップ
今年もやりましたよー
ちなみに去年の味噌。めちゃおいしくできてました。
ここだけの話イニュニック味噌よりおいしいんじゃないか疑惑も出るほど!
今年の味噌もおいしくなるといいなー
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こちらはおむすび隊
目指せ百升!でおむすびをたくさんたくさんむすんでみんなで一緒に「いただきます」をしようというシンプルな企画
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みんながむすんだいろんなおむすび
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もちろん男子も!
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ふみこも
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みんなでいっしょに「いたーだきーます!」
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ちなみにわたしは裏の厨房で一日中米を炊いていました。
何回炊いたのやらわかりません。
鍋に引っ付いた米を食べてたらお腹パンパンになりました。
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ライブは大好きなかむあそうとラビラビ
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かっこよかったー!
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INUUNIQはステージ横でドリンクとカレーを販売していました。
野菜ゴロゴロのアースデイ味噌カレー
去年のアースデイで作った味噌入りのカレーです
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レンズ豆とひよこ豆の豆カレー
もはや定番の豆カレー
日々進化中です

出店ブースは時間が無くてほとんど見れずだったけど雑貨、野菜、食べ物など魅力的なブースが並んでいましたよ。
あーじっくり見たかったなー

本当にたくさんの人たちが来てくれてとても嬉しかったです
久しぶりの友だちやいつもお店に来てくれてるお客さんにも会えてみんなニコニコで幸せな時間をすごせました。
ありがとう。

来年のアースデイも楽しみです。
もっとパワーアップすると思うのでお楽しみにしていてください!
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ありがとう★
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by t-m-i | 2012-05-12 16:49 | INUUNIQの日々あれこれ

カレーの日

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おくればせながらカレーの日のご報告
(左上から時計回りに)
INUUNIQしほ やさいごろごろカレー
宮崎君 女川カレー
モハマヤバード ひよこ豆と春キャベツのカリー
INUUNIQしほ キャベツモリモリカレー
INUUNIQヒロ ビーフグリーンカレー 野草茶仕上げ
みかんちゃん ひよこ豆のカレー


予定していたSLOW cafeさん
来ないなー

と、思って電話したところまさかの「忘れてました」宣言!しかも「忘れてた上に銭湯いってました(泣)」宣言!(超申し訳なさそうに)
もうここまでくると面白いから良しとします!
銭湯行ってたことを言ってしまうあたりに人の良さが出ちゃっている。


そんでもって今回の目玉といっても過言ではないモハマヤバードの豆カレー
これほんとおいしかった!
シンプルで無駄がないうえにしっかりおいしい余計なものはないのにめちゃくちゃおいいしい。結局こういうことなのねと思う

足す料理じゃなくていかに引くか

深い。

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今回もみんなモリモリとあっという間にペロリ!
瞬く間に空っぽになってゆくカレー鍋。
すばらしー

あ。ちなみに今回もまたしほカレー作ってみました。
ひよっこながら。二品も。
目指すは「お母さんが作るカレー」
いつでも食べたいおいしいやつ。です。

足突っ込んだからにはがんばるどー

次回は7/10です!
次こそSLOW cafeさんに出てもらいますのでおたのしみに~!
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by t-m-i | 2012-05-07 18:00 | INUUNIQの日々あれこれ