てしお塾 醤油搾りワークショップ

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日本人の生活に欠かせない発酵食品「醤油」。先人の知恵を生かして、現代に引き継がれた醤油搾り機でお醤油を搾ります。お醤油がどうやってできるのか?一緒にお勉強しましょう。搾りたて醤油をつかったお料理もつきますよ。

てしお塾
醤油搾り


INUUNIQの庭で一年前から仕込んで発酵、熟成させていたもろみを搾ります。
搾りたてのお醤油は絶品!
なかなか他では見られないお醤油搾り機がお目見えしますよ。
お醤油づくりのあれこれをうちの醤油博士が皆さまにきちんとご説明します。
みんなで搾りたてのお醤油をつかったお料理も食べましょう!!

3月17日(土)
13時~17時
料金2500円            
(搾りたて醤油、軽食つき)
定員 20名
持ち物 醤油を入れる500mlペットボトル

お問合せ ご予約
みどりの屋根 INUUNIQ
052-916-5390
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by t-m-i | 2012-02-16 21:48 | INUUNIQのイベント情報
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