2011年12月30日、本日で年内最終営業です。
今年も色々あったなああああああ・・・・。 とにかく覚えているのは3月3日に2号店陽菜がオープンして、スタートダッシュと 思った矢先に大震災&原発事故。 マジで震えた。もうだめかと思った。 大学院生になって、様々な最新情報が入るようになり、学ぶことが多くなった。 今までのあいまいな状態から、きちんと考えることができるようになった。 きちんと考えるようになったら、伝えることができるようになった。 イニュニックをはじめて来年で丸6年になる。 自分の考えていることを裏付けるための6年。 もうそろそろ、きちんと誰かに、本当のことを伝えていかなければと思うようになっている。 そして、そういう役割の段階が来たのだと思っている。 わお、お楽しみに。 1月30日(月)19:00~ 第二回チューニングセッションやります。 今だから考えなきゃいけない「放射能」の話、放射能をどう受け止め、どうかわすのか、リスク管理社会到来に向け、一度みんなのチューニングを合わせるトークセッションです。 来年の2月からTESHIO塾いよいよ始めます。「TESHIO」は「手塩にかける」の手塩。 実は、初期からイニュニックの構想にあったのです。が、自分がまだ伝える段階には 無いことを痛感して封印しておりました。いよいよ来年開放。 年間通じて基本毎月21日に開催します。 第一回目は2月21日(火)19:00~(予) 第一回の記念すべきテーマは「米と日本農業」 ちなみに毎回料理教室と講義がセットになります。詳細はそのうち・・・。 米食べ比べや、おいしい炊き方を学びツツ、米の歴史と日本の農業史を紐解きます。 すると、現代農業の問題点や、これからの農業の行く末が見えてくる!? 今のとこ第二回は「塩・砂糖とTPP」を予定。 意外と知らないほんとの塩の話と砂糖の話。「味塩」ってなに? なんでTPPと関係があるの? 必要不可欠な調味料を通して世界の農業との関わりが見えてくる!? どう?面白そうでしょ。 来年も盛りだくさんでいきます。 とにもかくにも、今年も一年本当にありがとうございました。 そして、来年もよろしくお願いします。 皆様、良いお年をお迎えください。 さあ楽しい楽しいお正月。うふ。うれしいいいいい。 大将 ヒロ
by t-m-i
| 2011-12-30 18:10
| 大将ヒロの報告
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