味噌仕込みナウ

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恒例イニュニック味噌仕込みツアーイン美杉に来ています!
空気がうまし!

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大豆をお水に浸します

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釜でコトコトひたすら炊きます

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臼と杵で潰します

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麹と混ぜます

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こんな感じで着々とお味噌が仕込まれていますよー
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by t-m-i | 2011-03-06 10:36 | INUUNIQの日々あれこれ
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