ごあいさつ

ご報告遅れましたが11月30日を持ってINUUNIQは中区での営業を終了しました。

今後は津島のINUUNIQ VILLAGEを拠点に活動していきます。

ありがとうございました



少し長くなりますが私の事を少し…

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# by t-m-i | 2013-12-09 11:44

GORINIQ PARTY

最後までギリギリ告知でごめんなさい〜

この日は来ないんじゃないかと思っていたけどやっぱり来るみたいです。

最後はゴリコとイニュニックでパーティー

ふるまいごはんと持ち寄りごはんでたのしくすごしましょう

もうみんなの顔が見れたらそれで良いです

食べたい人は食べ
飲みたい人は飲み
歌いたい人は歌い
泣きたい人は泣く

あ、泣くのは私だけか。

そんなかんじで自由にゆるゆるにぎやかに。

15時頃から21時頃までのんびりと

我が家のようにくつろいでいって下さい

ちからいっぱいおもてなしします。

ちらりとでも顔見せてもらえたら嬉しいです。

さぁほんとにこれで最後だよ
全員集合〜

11/30
15:00-21:00ごろ

ふるまいごはん(持ち寄り歓迎)
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# by t-m-i | 2013-11-29 08:37

貸切ランチのあれこれ

今日はお昼に貸切ランチのコース料理でした。


白菜とりんごのサラダ
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この組み合わせ好きなんです
ドレッシングもすりおろしたりんごとオリーブオイルと塩胡椒
共和えも好きなんです

野菜のケークサレ
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定番ながらも中の野菜で味がかわるからたのしい
今日はズッキーニと玉ねぎとにんじん

ブルスケッタ2種
フェンネルのおからサラダと人参マリネ
柿とクリームチーズ
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柿とクリームチーズの美味しさに気絶しそうでした。
これは是非やってみて欲しいです
レーズンも是非入れて下さい
フェンネルとおからも良い組み合わせでした

里芋のポテトフライ
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家ちゃんのおいしい里芋は皮ごと揚げます
シンプルに塩胡椒
そりゃもう絶品

タアサイとたまごそぼろ
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生のタアサイの美しい感じを出したかったのだけどなかなか難しい。

洋風かき揚げ
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フェンネルの茎と玉ねぎと紫芋
フェンネルのかき揚げはじめてやったけどとってもおいしい!
香りが強いものはかき揚げに合う。

肉団子と大根の照り焼きピンチョス
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パーティーと言えばピンチョスと思い込んでいる。
串に刺すとテンションあがりますね。

ほたてとじゃがいものグラタン
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豆乳ホワイトソースでやさしいグラタンです

さつまいもシホンケーキ
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紫芋のクリームをとろり

こんな感じでご飯を作るのもしばらくお休みかとなんだか思うとさみしいなぁ

こういうメニュー考えるの好きです。
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# by t-m-i | 2013-11-23 18:27

ココカラカフェと喫茶クロカワとINUUNIQ

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先週にひきつづき日曜日はカフェタイム

朝市でもおなじみのココカラカフェうーちゃんのつくる米粉スイーツと二週連続で来てくれる喫茶クロカワクロちゃんのコーヒーであったまりましょう

イニュニックの軽食もあるよ
何つくろかなー

昼下がりのイニュニックはとてものんびりほがらかで我ながら居心地抜群だと思います

ふらりとあそびに来てね
11/24(日)
13:00〜17:00
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# by t-m-i | 2013-11-23 18:26

ChichiriとquotidienとINUUNIQ

急遽決定!

Chichiriのマフィンとquotidienのキッシュも来てくれることになりました

ってことで明日はコラボキッシュプレートランチやっちゃいます
お惣菜はイニュニックが担当

お二人はgunagunacurryのあきらくんと一緒に東別院の朝市にも出店してくれていますが、名古屋ではなかなか食べるチャンスはないと思うのでこの機会に是非!

当日はChichiriのあやちゃんも来てくれます
彼女のお菓子はほんとにおいしくてはじめて食べたときから大ファンです。

一緒にお店に立てるのが嬉しくてたまりません
quotidienのキッシュもとってもおいしいですよ!

急な告知で申し訳ありませんがお持ち帰りも出来ますのでお時間ある方はお立ち寄りくださいませ

12:00〜15:00

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畑の台所 Inuuniq
〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須4-1-12
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# by t-m-i | 2013-11-20 11:35